Zaraźliwe pichcenie

składniki na 2 osoby: Królik: 1 wytrybowany comber z 1 królika  50 g suszonych moreli  1 łyżka oliwy 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki tymianku 0,5 łyżeczki soli himalajskiej  szczypta czarnego pieprzu Comber pozbawiamy błonek. Delikatnie nacinamy wzdłuż tak, żeby uzyskać jak największe płaty mięsa. Z wierzchu posypujemy papryką  i solą . Układamy na całej powierzchni płatów suszone morele pocięte na cienkie plasterki. Mięso delikatnie zwijamy w rolkę i zabezpieczamy wykałaczkami. Z wierzchu posypujemy tymiankiem i pieprzem. Wkładamy do małego naczynia żaroodpornego, podlewamy  obrobiną wody i smarujemy łyżką oliwy, naczynie przykrywamy folią aluminiową.  Cieciorka (najlepiej ugotować dzień wcześniej) 100 g cieciorki Sante 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki tymianku 0,5 łyżeczki soli himalajskiej Sante Cieciorke płuczemy, zalewamy zimna wodą i odstawiamy na ok. 8 godzin. Odlewamy wodę, z...

Przepis na jagodowe bajaderki na patyku  oblane mleczną czekoladą Składniki: 2 tabliczki czekolady mlecznej goplana 50-60 dkg ciasta bez dodatków (biszkopt, herbatniki, ciasto drożdżowe) 50 g jagód 150 g serka waniliowego posypki do dekoracji Ciastka rozgniatamy jak najdrobniej. jagody łączymy z serkiem Wyrabiamy wszystko razem na gładką masę i lepimy z niej kulki wielkości piłeczek do ping-ponga Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Patyki do lizaków zanurzamy w czekoladzie i wbijamy w kulki ciasta. wkładamy do zamrażarki na ok. 20 minut. Czekoladę ponownie podgrzewamy. Wyjęte z zamrażalnika lizaki zanurzamy w czekoladzie po czym przez chwilę obracamy wokół własnej osi, żeby czekolada równomiernie zastygła. Pod koniec ścinania się czekolady całość, bądź część posypujemy posypką dekoracyjną. Lizaki wkładamyjeszcze na kwadrans do lodówki :) (ps. do momentu spożycia przechowywaćw lodówce) przepis bierze udział w akcji:        ...